Fantastischer Erfolg für Familie Müllers Genießerhotel
Grän, Tannheimer Tal / Tirol
Vier Hauben für das Alps & Ocean und Rainer Müller!
10.11.2025
Mit der vierten Haube ist das Gourmetrestaurant Alps & Ocean des Genießerhotels Sonnenhof im Tiroler Tannheimer Tal in den gastronomischen Olymp aufgestiegen. Diese Auszeichnung katapultiert Gastgeber und Chef Rainer Müller mit seinem Team in die absolute Spitzenklasse der österreichischen Gastronomie. „Umwerfend!", lautet das Urteil der Restaurantkritiker von Gault Millau.
Das Gourmetrestaurant Alps & Ocean im Genießerhotel Sonnenhof hat Geschichte geschrieben: Gault Millau hat dem Restaurant die vierte Haube verliehen. Für das Tannheimer Tal ist es ein Meilenstein, für Familie Müller die Krönung jahrelanger Perfektion. Ebenso wurde das Genießerhotel von Gault Millau 2026 zum „Gourmethotel des Jahres" gekürt.
Elite der Spitzengastronomie
Vier Hauben bedeuten laut Definition: prägende Küche, führend in Kreativität, Qualität und Zubereitung. Das Alps & Ocean reiht sich damit nun in jenen exklusiven Kreis, in dem österreichweit nur wenige Restaurants vertreten sind.
„Diese Auszeichnung ist die größte Anerkennung für unsere Arbeit und unsere Philosophie", erklärt Rainer Müller, Gastgeber und treibende Kraft hinter dem kulinarischen Konzept. „Wir haben nie aufgehört, nach Perfektion zu streben – bei jedem Produkt, bei jedem Gang, bei jeder Weinbegleitung. Die vierte Haube bestätigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind."
Rainer Müllers Weinkarte, die laut Gault Millau sowohl in ihrer Breite als auch in der Tiefe großes Format hat, wurde 2022 zur „Weinkarte des Jahres“ gekürt.
Wo Berge auf Meere treffen
Der Name ist Programm: Von Wolfsbarsch, Schwertfisch und Steinbutt über Tiroler Kalb bis zum Ducasse-Klassiker Baba au Rhum werden Gäste kulinarisch verführt. „Umwerfend, das alles!“, urteilt Gault Millau.
Genießerhotel Sonnenhof ****s | Familie Müller
Füssener-Jöchle-Straße 5, 6673 Grän | +43 (0)5675 6375
www.sonnenhof-tirol.com, post@sonnenhof-tirol.com
