Genießerhotel Landhaus Bacher

Wachau | Niederösterreich | Österreich

Am Eingang der Wachau begrüßt Mautern mit dem Landhaus Bacher die Feinschmecker aus aller Welt. Gäste werden von Thomas Dorfer mit einer modern-österreichischen Küche mit mediterranen und internationalen Akzenten verwöhnt, die zu den meistprämierten des Landes zählt.

Aktuelle Pressenews

Österreich

Deutschlands neuer Starkoch zu Gast im Landhaus Bacher

Am Montag, 16. März 2026, kocht Edip Sigl als einer der Höhepunkte des Wachau GOURMETfestivals gemeinsam mit Österreichs Spitzenkoch Thomas Dorfer im Landhaus Bacher groß auf.

Wachau & Hamburg

Landhaus Bacher glänzt bei Feinschmecker Wine Awards

Bei den Feinschmecker Wine Awards am 15. November in Hamburg sorgten Thomas Dorfer und Noemi Krondorfer vom Wachauer Landhaus Bacher für kulinarische Highlights.

Österreich

Erstmals 5 Gault Millau-Hauben für Thomas Dorfer und das Landhaus Bacher

Neuer Meilenstein in der Karriere von Thomas Dorfer: Erstmals 5 Hauben bei Gault Millau bedeuten für das Landhaus Bacher (Mautern, Wachau) die Aufnahme unter die weltbesten Restaurants.

Mautern an der Donau, Wachau / Niederösterreich

Exklusiver Champagnerabend im Landhaus Bacher

Das Landhaus Bacher holt die Côte des Blancs in die Wachau: Gemeinsam mit Champagne Duval-Leroy werden am 23. November 2025 Weltklasse-Champagner aus einem der besten Jahrgänge der Geschichte präsentiert.

Genießerhotel Landhaus Bacher / Niederösterreich

CIRQUE GOURMET HERBST/WINTER 2025

Informationen, Preisbeispiele und Packages vom Genießerhotel Landhaus Bacher.

Hornstein-Ranking 2025: Bacher & Döllerer in den Top 5

Genießerhotels top im neuen Hornstein-Ranking der besten Restaurants

100 Punkte, 3 Bundesland-Sieger und Sonder-Awards im neuen Falstaff-Guide

Kulinarische Höchstleistung: Das Landhaus Bacher steigt mit 100 Punkten in die Falstaff-Elite auf!

Mautern, Wachau / Niederösterreich / Österreich

Prämierte Küche in neuem Rahmen

Die 4-Haubenküche von JRE Thomas Dorfer hat eine schöne, neue Bühne bekommen: das neue Restaurant im familiengeführten Genießerhotel Landhaus Bacher.

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Genießerhotel Landhaus Bacher

Thomas Dorfer und Susanne Dorfer-Bacher

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Thomas Dorfer und Susanne Dorfer-Bacher

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Thomas Dorfer und Susanne Dorfer-Bacher

Genießerhotel Landhaus Bacher

Thomas Dorfer und Susanne Dorfer-Bacher

Genießerhotel Landhaus Bacher

Susanne Dorfer-Bacher

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Familie Wagner-Bacher und Dorfer

Genießerhotel Landhaus Bacher

Lisl Wagner-Bacher

Genießerhotel Landhaus Bacher

Lisl Wagner-Bacher

Genießerhotel Landhaus Bacher

Lisl Wagner-Bacher

Genießerhotel Landhaus Bacher

Garten Restaurant

Genießerhotel Landhaus Bacher

Garten Restaurant

Genießerhotel Landhaus Bacher

Garten Restaurant

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

Restaurant Neu 2024

Genießerhotel Landhaus Bacher

kandierte & marinierte Gurke, Hafermilch & Sauerkirschen

Genießerhotel Landhaus Bacher

Dessert von Noemi Krondorfer | Mara de Bois Erdbeeren - Kokos-Pavlova - Amalfi Zitronen Curd & Parfait von Piemonteser Haselnüssen

Genießerhotel Landhaus Bacher

Dessert von Noemi Krondorfer | Mara de Bois Erdbeeren - Kokos-Pavlova - Amalfi Zitronen Curd & Parfait von Piemonteser Haselnüssen

Genießerhotel Landhaus Bacher

Dessert von Noemi Krondorfer | Rhabarber - Pistazien aus Bronte - Salzkaramell Sansho Pfefferöl & Rhabarber-Buttereis

Genießerhotel Landhaus Bacher

Dessert von Noemi Krondorfer | Rhabarber - Pistazien aus Bronte - Salzkaramell Sansho Pfefferöl & Rhabarber-Buttereis

Genießerhotel Landhaus Bacher

Kohlrabi, Mispel, Holunderbluete (Fruehling)

Genießerhotel Landhaus Bacher

Bohnenvielfalt (Sommer)

Genießerhotel Landhaus Bacher

Bohnenvielfalt (Sommer)

Genießerhotel Landhaus Bacher

Süße von der Krim, Steinpilze, Kuerbiskerne, Beurre Blanc und Kernoel (Herbst)

Genießerhotel Landhaus Bacher

Dessert Zwetschke, Patissier Manfred Löschl

Genießerhotel Landhaus Bacher

Raviolo vom OX-Tafelspitz

Genießerhotel Landhaus Bacher

Parmesan-Ravioli mit Tomaten und Piemonteser Haselnüssen

Genießerhotel Landhaus Bacher

Rehbock, Tropeazwiebel, schwarze Oliven, Johannisbeeressig

Genießerhotel Landhaus Bacher

Kalbszunge, Trüffel, Kaffee & Mimolette

Genießerhotel Landhaus Bacher

Welsleber, Physalis, Cassisessig

Genießerhotel Landhaus Bacher

Kokosnuss, Himbeeren, grüner Wacholder und Zitronenkraut marinierte Himbeeren, Kokoscreme Brülée, Mouse von weißer Schokolade und Kokos

Genießerhotel Landhaus Bacher

Teller von Thomas Dorfer

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Teller vegetarisch

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Lisl Wagner-Bachers Fonds

Genießerhotel Landhaus Bacher

Hausgemachte Marmeladen

Genießerhotel Landhaus Bacher

Lisl Wagner-Bachers Fonds

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Pop-up Store Lisl Wagner Bacher

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Pop-up Store Produkte

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Genießerhotel Landhaus Bacher

Bacher Produkte, Nuss-Schnaps

Landhaus Bacher

Wachau Gourmetfestival - Chang

Landhaus Bacher

Lisl Wagner-Bacher Abend

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