The Isolano: Neues 5-Sterne-Boutiquehotel auf der Insel Cres

Die Marriott-Marke „Autograph Collection“ eröffnete mit dem „The Isolano“ ihr erstes Hotel in Kroatien: Das 5-Sterne-Boutique Hotel auf der Insel Cres bietet 45 elegant designte Zimmer und 4 Suiten, einen SPA auf 500 m2, ein Gourmetrestaurant sowie direkten Meerzugang.

Inmitten eines Pinienhains, direkt am Meer und nur wenige Minuten von der historischen Altstadt Cres entfernt, empfängt das Boutiquehotel The Isolano Gäste ab 12 Jahren.

Die geometrische Architektur des Hauses geht mit der mediterranen Vegetation eine besondere Symbiose ein. Innenarchitektin Kristina Zanic ließ sich von der Adriaküste inspirieren und schuf ein elegantes und zugleich puristisches Design mit Weiß-, Grau-, Sand- und Marinetönen. Die geräumigen Zimmer und Suiten (38 bis 75 m2) verfügen alle über Balkone mit Meerblick, die fünf Infinity Rooms bieten direkten Poolzugang. Großflächige Fenster sorgen für Helligkeit, in der Lobby finden sich Vintage-Möbel sowie Kunst von Solis an den Wänden. Naturstein von der Insel Brač definiert die klare, geometrische Formensprache des Hotels.

Im Gourmetrestaurant „Moise“ kredenzt Küchenchef Aleksandar Kerekes eine typische Inselküche mit Lamm, Kvarner Scampi, Oktopus und Fisch. Kerekes bringt Erfahrung aus europäischen Top-Restaurants mit, zuvor hat er bei Martín Berasategui in Spanien gekocht. Im Lubenice Restaurant wird das A-la-carte-Frühstück serviert, und die Creski Beach Bar bietet mediterrane, spanische und asiatische Köstlichkeiten, die auf der Terrasse bei traumhaftem Meerblick genossen werden können.

Zwei beheizte Pools und eine SPA-Landschaft mit Sauna, Ruhebereichen und hochwertigen Treatments sorgen für Entspannung. Die historische Altstadt von Cres mit ihrem venezianischen Charme und verwinkelten Gässchen ist in nur wenigen Minuten zu Fuß erreichbar.

Die Insel Cres zeigt sich sehr naturbelassen, nur sanft touristisch, mit versteckten Buchten, urwaldähnlichen Wäldern, kargen Steinweiden und majestätisch am Himmel kreisenden Gänsegeiern. Bei Spaziergängen und Wanderungen begegnet man zuweilen mehr Schafen als Menschen.

The Isolano, Cres, Autograph Collection, Ul. Lungo mare Svetog Mikule 17, 51557 Cres, Region Kvarner, Kroatien, www.marriott.com

Insel Cres: Unberührte Natur, Schafe und köstliche Inselküche

Die Insel Cres zeigt sich sehr naturbelassen, nur sanft touristisch, mit versteckten Buchten, urwaldähnlichen Wäldern, kargen Steinweiden und majestätisch am Himmel kreisenden Gänsegeiern. Bei Spaziergängen und Wanderungen begegnet man zuweilen mehr Schafen als Menschen.

Die Bewohner sind mit der Natur, den Schafen, Oliven und Heilkräutern eng verbunden, ihr Respekt vor Nahrungsmitteln und Tieren lässt einen Kreislauf entstehen. Schafe leben in der felsigen Landschaft im Freien, grasen in den Olivenhainen und fressen alles außer dem bitteren Salbei, aus dem die Bienen Honig produzieren. Sie liefern Milch, Lammfleisch und Wolle, pflegen die Landschaft und düngen den Boden. Die Küche von Cres spiegelt das gleiche Prinzip von Nachhaltigkeit und Genügsamkeit wider.