Sand in Taufers, Südtirol / Italien
Im OLM wohnt man in der Zukunft – Falstaff macht es offiziell
13.04.2026

Am 13. April 2026 zeichnet der Falstaff Hotel Guide das OLM Nature Escape im Tauferer Ahrntal mit der Sonderauszeichnung „Nachhaltigkeit & Innovation" aus. Das kreisrunde Eco-Aparthotel überzeugt mit CO₂-Neutralität, konsequenter Kreislaufarchitektur und einem Urlaubskonzept, das klassische Vorstellungen vom Urlaub grundsätzlich neu denkt.
Als das OLM Nature Escape im Dezember 2023 eröffnete, fand Falstaff die treffenden Worte: „In Südtirol kann man ab Dezember in der Zukunft wohnen." Gut zwei Jahre später folgt die logische Konsequenz: Mit der Sonderauszeichnung im Falstaff Hotel Guide 2026 wird das Eco-Aparthotel offiziell als das nachhaltigste und innovativste seiner Art in Südtirol prämiert.
Energiezahlen, die überzeugen
Der Großteil der Energie kommt aus Photovoltaik am Dach und einem Erdwärme-Heizwerk aus 100 Meter Tiefe. Im Detail: ein 15.000 m² geothermisches Feld mit 126 Sonden, die 870 kW Heizleistung liefern, sowie eine 3.000 m² Photovoltaikanlage mit 1.500 Paneelen und 645 kWp Solarstrom. Das Ergebnis: CO₂-Neutralität und Effizienzklasse Klimahaus A bei nur 14 kWh/m² pro Jahr.
Die Fassade ist in heimisches Lärchenholz gekleidet, Möbel und Pool von lokalen Handwerkern gefertigt, Trinkwasser kommt aus dem eigenen Brunnen.
Im Wellnessbereich: Naturbadeteich, ein 25-Meter-Sportbecken, das sich vom Innenpool ins Freie erstreckt, sowie ein Saunabereich – stets begleitet vom Panorama des Tauferer Ahrntals.
Das Konzept stammt von Thomas Steiner, entworfen wurde das Gebäude von Architekt Andreas Gruber.
Innovation, die den Rhythmus verändert
Das kreisrunde Gebäude ist Haltung, nicht nur Ästhetik: Der Kreis steht für den endlosen Kreislauf der Natur. Bodentiefe Glasfronten öffnen den Blick auf die Dolomiten, Lärchenholz und mineralische Oberflächen schaffen Wärme im Inneren. Die 33 ApartSuiten denken mit: Licht, Heizung und Sauna schalten automatisch in den Sparmodus – Technologie im Dienst der Ressource, nicht umgekehrt. Statt klassischer Halbpension entscheiden Gäste täglich neu: selbst kochen in der vollausgestatteten Suite mit Produkten aus dem hauseigenen Spezialitätenshop, „Dine around“ in der Region oder aus dem Kulinarikkalender im PRENN° wählen. Freiheit als Prinzip, nicht als Zusatzleistung.
In Österreich hat diesen begehrten Preis das Biohotel Gralhof (www.gralhof.at) am Weissensee gewonnen. Unser herzlicher Glückwunsch geht an Familie Knaller mit Team!
OLM Nature Escape
Unterwalburgen 21, 39032 Sand in Taufers / Südtirol | +39 0474 430 900
info@olm.it | www.olm.it







