Weihnachten à la Mallorca

Vom 12. Dezember 2025 an ist der Yachthafen von Puerto Portals im Südwesten Palmas in romantisches Licht getaucht. Das ist der Auftakt für den stimmungsvollen Weihnachtsmarkt direkt am Meer. Bis zur Ankunft der Heiligen Drei Könige am 6. Januar 2026 laden über 40 liebevoll geschmückte Hütten zum Bummeln, Stöbern und Kaufen ein. Selbst eine Eislaufbahnbahn für ein paar schwungvolle Runden bietet dieser „Christmas Market“ auf Mallorca.

Dreamteam: Weihnachtsmarkt & edles Speisen
Den gemütlichen Spaziergang über den Mercado navideño rundet ein Besuch im nur wenige Minuten entfernten Nobelrestaurant Yara in Puerto Portals kulinarisch aufs Schönste ab. Dort verwöhnt der österreichische Küchenchef Simon Petutschnig seine Gäste in erster Meereslinie mit spektakulärem Blick auf millionenschwere Yachten. Gerade offeriert er in dieser feinen Umgebung ein exklusives Weiße-Trüffeln-Menü. Das "weiße Gold" aus dem italienischen Alba schätzt der Kärntner besonders. "Diese Trüffeln sind vom Duft und vom Geschmack her einfach einzigartig", schwärmt er.

Von der Vorspeise bis zur Käseauswahl: Trüffeln!
Mit der Königin der Edelpilze zaubert der 47-Jährige höchst raffinierte Gerichte. So beginnt die Gangfolge mit Tapas der erlesenen Art: mit einem Trüffel-Cappuccino, Miyazaki Wagyu Nori mit Trüffeln und eine Lachstartelette samt Crème fraîche. Es folgen unter anderem Sushi in Form einer Tunfisch-Rolle mit Avocado und Trüffeln.

Danach kommt ein verführerisches Tatar vom Simmentaler Rind mit Wagyu-Cecina und Trüffel auf die Teller, bevor sich zum Beispiel Wolfsbarsch vom Robata-Grill mit Pilzcreme, Selleriepüree und Trüffel anschließt. Zu den Beilagen gehören Kartoffeln mit frisch gehobeltem Trüffel … Das komplette Menü (YARA-minuta-trufa-25_DE.pdf) kostet 165 Euro pro Person. Wer nach dem Dessert noch Lust auf eine „getrüffelte“ Käseplatte verspürt, lässt sie sich zum Abschluss des Menüs munden, bevor er zu guter Letzt zu leckeren Petits Fours greift …

Trüffel-Fieber auch im feinen Restaurant Fera in Palma
Ein köstliches Weiße-Trüffeln-Menü (fera-minuta-trufa-25-de.pdf) tischt Simon Petutschnig auch im Restaurant Fera im Herzen von Palma de Mallorca auf. Dort wirkt der gebürtige Ebersteiner ebenfalls als kreativer Chefkoch. Und wer sich auf Mallorca Weihnachten oder zum Jahresausklang ein besonders köstliches Geschenk machen möchte, genießt die festlichen Weihnachts- oder Silvestermenüs im Fera oder im Yara.
Menü Silvesternacht - Fera
yara-silvester-menu-de.pdf

Weitere Informationen:
Öffnungszeiten Mercado de Navidad, Puerto Portals:
12.12.2025 bis 6.1.2026, Montag-Donnerstag und Sonntag 12 bis 21 Uhr, Freitag, Samstag und vor Festtagen 12 bis 22 Uhr.

Restaurant Fera, Palma de Mallorca
Carrer de la Concepció 4
E–07012 Palma de Mallorca
www.ferapalma.com
+34 65 818 7007
Instagram: @FeraPalma

Restaurant Yara, Puerto Portals
Puerto Portals, Local 1
E-07181 Puerto Nous, Mallorca
www.yarapuertoportals.com
+34 616-45 38 09
Instagram: @yara_portals