Tourismusverband Istrien

Istrien | Kroatien
Die kroatische Adria-Halbinsel Istrien erlebt eine beispiellose Renaissance am internationalen Tourismusmarkt. Neben dem klassischen Badeurlaub gewinnt das romantische Hinterland mit seinen Steindörfern und Weinstraßen zunehmend an Bedeutung. Attraktive Wellnessangebote, kulinarische Spezialitäten wie die weißen Trüffel und einzigartige Kulturdenkmäler wie die römische Arena in Pula, die Adria-Perle Rovinj oder die UNESCO-Weltkulturerbe-Basilika in Porec machen Istrien auch in den Nebensaisonen zum Top-Reiseziel.

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Aktuelle Pressenews

18.11.2025

Istrien beeindruckt bei Hamburgs Gourmetevent des Jahres

Mehr als 500 illustre Gäste aus Kunst, Kultur, Wirtschaft und Kulinarik ließen sich den außergewöhnlichen Gourmet- und Weinevent im exklusiven Hamburger Grand Elysée Hotel nicht entgehen.

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Von Adrenalin-Kick bis Genuss-Tour – vielseitige Bike-Destinationen

Salzburg, Tirol & Kroatien

30.9.2025

Von Adrenalin-Kick bis Genuss-Tour – vielseitige Bike-Destinationen

Hotlist - Top-Trails für Radbegeisterte von Tirol bis in die Kvarner Bucht

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Abermals Gold in Istrien – Kozlovićs Santa Lucia begeistert die Weinszene

Istrien / Kroatien

11.8.2025

Abermals Gold in Istrien – Kozlovićs Santa Lucia begeistert die Weinszene

Familie Kozlović gilt mit ihrem Designweingut im Herzen Istriens als Pionier rund um den Paradewein aus der autochthonen Rebsorte Malvazija Istarska. Ihr Santa Lucia Malvazija 2018 sorgte bei den Decanter World Wine Awards 2025 für Aufsehen und wurde mit Gold ausgezeichnet.

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Bujština als erstes herkunftsgeschütztes Weinbaugebiet in Istrien

Bujština / Istrien

24.7.2025

Bujština als erstes herkunftsgeschütztes Weinbaugebiet in Istrien

Bujština – Istriens erstes herkunftsgeschütztes Weinbaugebiet

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Britische Kochexzellenz beim Weekend Food Festival in Rovinj

Eines der originellsten und attraktivsten Festivals seiner Art in Kroatien findet von 11. bis 13. April 2025 in Rovinj statt: das Weekend Food Festival.

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Agli Amici Rovinj mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet

Seinen Ruf als Shooting-Star unter Europas Gourmetregionen unterstreicht Istrien einmal mehr mit dem soeben erschienenen Guide Michelin.

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Geführte Gourmet-Tour durch Istrien

Erstmals organisiert das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER eine exklusive Kulinarikreise nach Istrien.

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Istrien Magazin 2024

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Denis Ivosevic, Direktor Tourismusverband Istrien

Kooperation zwischen TVB Istrien und FC Bayern München. Im Bild Tourismusdirektor Denis Ivošević und Vorstandsmitglied Andreas Jung.

Johann Lafer, Patricia Bröhm, Sandi Chiavalon, Wolfgang Neuhuber

Blick auf die Altstadt vom Grand Park Hotel Rovinj

Rovinj

Boutique Hotel Adriatic, Rovinj

Rovinj

Rovinj

Rovinj

Zlatni Rt / Goldenes Kap nahe Rovinj

Brasserie Adriatic Restaurant

Gourmetrestaurant Cap Aureo, Grand Park Hotel 5* Rovinj

Istrien

Gourmetrestaurant Cap Aureo, Grand Park Hotel 5* Rovinj

Istrien

Gourmetrestaurant Cap Aureo, Grand Park Hotel 5* Rovinj

Istrien

Gourmetrestaurant Cap Aureo, Grand Park Hotel 5* Rovinj, Küchenchef Jeffrey Vella

Gourmetrestaurant Cap Aureo, Grand Park Hotel 5* Rovinj, Küchenchef Jeffrey Vella

Gourmetrestaurant Cap Aureo, Grand Park Hotel 5* Rovinj, Küchenchef Jeffrey Vella

Cap Aurero Sommelier Andreas Zilli

Cap Aurero Sommelier Andreas Zilli

Cap Aurero Sommelier Andreas Zilli

Istrien

Japanisch inspiriertes Restaurant Tekka by Lone, Designhotel Lone, Rovinj

Grand Park Hotel 5*, Rovinj

Hotel Park

Gourmetrestaurant Agli Amici Rovigno

Poollandschaft Hotel Monte Mulini Rovinj

Poollandschaft vom Hotel Monte Mulini in Rovinj

Istrien

Gourmetrestaurant Cap Aureo, Grand Park Hotel 5* Rovinj

Mediterraneo Bar in Rovinj

Restaurant Giannino, Rovinj

Restaurant Puntulina in Rovinj

Rovinj, Restaurant Puntulina

Rovinj, Restaurant Puntulina

Bar Valentino in Rovinj

Gourmetrestaurant Monte Rovinj

Danijel und Tjitske Dekić mit Söhnen Ilja und Simon

Istrien

Sterne-Restaurant Monte, Rovinj. Danijel Đekić und Tjitske Đekić-Brusse

Istrien

Sterne-Restaurant Monte, Rovinj

Istrien

Sterne-Restaurant Monte, Rovinj

Cave Lab

Cave Lab

Cave Lab

Cave Lab

Gourmetrestaurant Monte Rovinj

Istrien

Rovinj, Restaurant Barba Danilo

Istrien

Rovinj, Restaurant Barba Danilo

Istrien

Rovinj, Restaurant Barba Danilo

MADALU, Familie Bernobić, von links Luka, Mauro und Mateo

Restaurant MADALU, Luka Bernobić, gemischter Fisch mit Meeresfruechten

Restaurant “Damir & Ornella”, Tochter MATEA bereitet rohen Fisch am Tisch | Novigrad

Restaurant MaDaLu Fischerhütte

Restaurant MADALU, gemischter Fisch mit Meeresfruechten

Restaurant MaDaLu Fischerhütte

Arena Pula

Arena Pula

Arena Pula

Pula, Sergio-Bogen

Pula, Augustus Tempel

Kulisse für Konzerte mit Weltstars: die 2.000 Jahre alte, römische Arena von Pula

Arena von Pula

Leuchtturm Porer

Fazana, Straßenszene um den Hafen

Spitzenkoch und Fischer David Skoko | Konoba Batelina

Spitzenkoch und Fischer David Skoko | Konoba Batelina

Spitzenkoch und Fischer David Skoko | Konoba Batelina

Spitzenkoch und Fischer David Skoko |Konoba Batelina

Austernzüchter Limski-Fyord Emil Sosic

Austernzucht im Limfjord

Austernzüchter Limski-Fyord Emil Sosic

Metta Float Stand Up Paddle, Glow Night Tour

Metta Float Stand Up Paddle, Glow Night Tour

Kajak im Naturpark Kap Kamenjak,

Kap Kamenjak

Kap Kamenjak

Kap Kamenjak

Kap Kamenjak

Kap Kamenjak

Kap Kamenjak, Premantura

Brijuni Inseln

Golfplatz, Brijuni

Brijuni Inseln, Hotelanlage mit historischem Bootshaus im Nationalpark

Brijuni Inseln, Tierpark

Porec

Porec

Porec

Porec

Porec

Porec

Porec

Sonnenuntergang mit Euphrasius Basilika in Porec

Sonnenuntergang mit Euphrasius Basilika in Porec

Porec Euphrasius-Basilika

Porec, Euphrasius Basilika

Porec

Porec

Porec

Porec, Decumanus

Restaurant Spinnaker

Restaurant Spinnaker Chef Goran Hrastovcak

Restaurant Spinnaker Chef Goran Hrastovcak

Restaurant SPINNAKER | Arabica-Kaffee, geräucherte Haselnuss, Gianduja-Schokolade, Vanille, schwarzer Trüffel, Buza-Olivenöl

Restaurant Spinnaker |AMBERJACK - Gurke, Apfel, Holunder

Restaurant SPINNAKER |HARTTATAR - Rüben, Joghurt, Limette, Kirschen

Restaurant SPINNAKER | Schokolade, Kokosnuss, Limette, Feigenblatt

Restaurant SPINNAKER | Vacherin Erdbeeren, Rhabarber, Kiefernnadeln, Vanille

Restaurant Spinnaker | Ravioli, Brennnessel, istrischer Ricotta, Pistazien, Garnelen, Zucchiniblüten, Spinat

Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Insel Sveti Nikola | Porec

Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Insel Sveti Nikola | Porec

Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Insel Sveti Nikola | Porec

Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Insel Sveti Nikola | Porec

Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Insel Sveti Nikola | Porec

Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Insel Sveti Nikola | Porec

Miramare by Fratelli Cerea_Isabella Island

Miramare by Fratelli Cerea_Isabella Island

Miramare by Fratelli Cerea_Isabella Island

Miramare by Fratelli Cerea | Isabella Island - Porec

Miramare by Fratelli Cerea_Isabella Island

Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Insel Sveti Nikola | Porec

Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Insel Sveti Nikola | Porec

Isabella Valamar Collection Island Resort auf der Insel Sveti Nikola | Porec

Tunaholic Fish Bar Porec

Tunaholic Fish Bar Porec

Tunaholic Fish Bar Porec

Romanisches Haus in Porec

Tauchen, Baron Gautsch

Tauchen, Baron Gautsch

Tauchen, Coriolanus

Labin

Rabac

Rabac

Rabac

Küste bei Rabac

Badestrand bei Rabac mit Blick auf die Insel Cres

Badestrand bei Rabac mit Blick auf die Insel Cres

Küste bei Rabac

Bergbaustädtchen Labin

Istrien

Bergbaustädtchen Labin

Rabac Labin

Labin

Labin

Labin

Scampi, Restaurant Due Fratelli in Labin-Rabac

Umag

Umag

Umag, Bar am Hauptplatz

Umag, Kirchplatz Campanile

Novigrad

Novigrad Altstadt

Novigrad

Novigrad

Novigrad - Cittanova

Novigrad

kuk Marinemuseum Galerion, Novigrad

Kult-Konoba Cok, Novigrad. Wirt Sergio Jugoslav

Kult-Konoba Cok, Novigrad

Kult-Konoba Cok, Novigrad

Kult-Konoba Cok, Novigrad

Sashimi-Restaurant Damir e Ornella, Novigrad

Istrien

Restaurant Damir e Ornella, Novigrad. Sashimi

Istrien

Restaurant Damir e Ornella, Novigrad. Sashimi

Restaurant Damir e Ornella, Novigrad. Sashimi

Novigrad

Novigrad, Restaurant Bonazza

Pizza im Restaurant Lungomare in Novigrad

Vrsar

Vrsar | Abend

Vrsar Hafen

Vrsar

Vrsar

Vrsar

Vrsar Fisch Produktion

Vrsar | Teller

Vrsar | Fisch Teller

Vrsar Kunst

Tomislav Pavleka, Bar Kamene Price Bale

Pasta Lina | Lina Veznaver

Pasta Lina | Lina Veznaver

Pasta Lina | hausgemachte Pasta

Pasta Lina | hausgemachte Pasta

Pasta Lina | hausgemachte Pasta

Imkerei Valenta | Gabrijela Valenta

Imkerei Valenta |Gabrijela Valenta

istrischer Honig | Imkerei Valenta

Fleischerei Boskarin | Sara Pausin

Fleischerei Boskarin | Sara Pausin

Mikaela Bursic Prsut

Mikaela Bursic Prsut | Familie Bursic

Mikaela Bursic Prsut

Käserei KUMPARICKA | Tita Winkler

Käserei KUMPARICKA | Tita Winkler

Käserei KUMPARICKA

Käserei KUMPARICKA

Kaeserei KUMPARICKA

Milk & Cheese Bar Latus

Milk & Cheese Bar Latus

Milk & Cheese Bar Latus

Frühstück im Weingut

Motovun

Burgenstädtchen Motovun

Burgenstädtchen Motovun

Burgenstädchen Motovun

Burgenstädtchen Motovun

Restaurant Stara Skola | HAKE 3 ways

Motovun Teran Winzer

Außenansicht |Roxanich Winery and Design Hotel

Mladen Rozanic | Roxanich Winery and Design Hotel

Weingut | Roxanich Winery and Design Hotel

Istrien

Wine & Heritage Hotel Roxanich, Motovun

Außenbereich | Roxanich Winery and Design Hotel

Istrien

Wine & Heritage Hotel Roxanich, Motovun

Roxanich Winery and Design Hotel

Istrien

Wine & Heritage Hotel Roxanich

Weinkeller | Roxanich Winery and Design Hotel

Roxanich Winery and Design Hotel

Istrien

Wine & Heritage Hotel Roxanich, Motovun

Istrien

Wine & Heritage Hotel Roxanich, Motovun

Istrien

Wine & Heritage Hotel Roxanich, Motovun

Istrien

Wine & Heritage Hotel Roxanich, Designzimmer

Zipline über die Fojba-Schlucht in Pazin

Buje

Design-Weingut Tomaz_Klaudio Tomaz

Design-Weingut Tomaz

Weingut Tomaz, Motovun

Weingut Tomaz, Aussicht auf Motovun

Weingut Tomaz, Innenansicht

Design-Weingut Tomaz

Weingut CLAI, Kellermeister Tim Withfield

Weingut Clai

Weingut Clai

Weingut GHIRA | Winzer Damir Mihelic

Weingut Kabola

Weingut KABOLA | Tochter Ana Markezic mit Mutter Patricija

Weingut KABOLA | Patricija Markezic

Weingut KABOLA | Winzertochter Ana Markezic

Weingut KABOLA | Winzertochter Ana Markezic

Weingut Kabola

Konoba Stari Podrum

Konoba Stari Podrum

Konoba Stari Podrum

Konoba Stari Podrum

Konoba Stari Podrum, Momjan, Tochter Ingrid Zrnic

Konoba Stari Podrum, Momjan, Mutter Mira Zrnic und Tochter

Groznjan Panorama

Groznjan

Groznjan

Groznjan

Groznjan aModoMio

Groznjan Galerija Roseta

Groznjan bei Nacht

Groznjan

San Canzian Village & Hotel

San Canzian Village & Hotel

San Canzian Village & Hotel

San Canzian Village & Hotel

San Canzian Village & Hotel

San Canzian Village & Hotel

Wellness

Villa mit Privatpool

San Canzian Village & Hotel

Küchenchef Pavo Klaric

Küchenchef Pavo Klarić

San Canzian Village & Hotel

Luciano Restaurant

Luciano Restaurant

Luciano Restaurant

Luciano Restaurant

San Canzian Village & Hotel

Bar

San Canzian Village & Hotel

Weinkeller

Teller

Teller

Teller

Porchini-Pilze glasiert mit Pflaumenvinaigrette, Zucchiniblütenstaub, Pinienkernen, Carpaccio von Caesars-Pilzen

lokaler Käse namens Skuta & knuspriges Schweinefleisch

natürlich fermentierte 45 Tage rote Bete, Kichererbsen-Hummus, Salbeiöl, knackige Blätter, Traubensorte Malvazija

Villa Meneghetti

Meneghetti Weingut

Meneghetti Beach

Meneghetti Beach

Meneghetti Beach

La Grisa in Bale

La Grisa in Bale

Villa Stancija Baracija

Villa Stancija Baracija

Villa Stancija Baracija

Restaurant Stara Skola

San Canzian Village & Hotel

Hake 3 Ways Stara Skola

Restaurant Stara Skola | Pochierter Stachelrochen, umhüllt von Zucchiniblüten

Restaurant Stara Skola | HAKE 3 ways

ZIGANTE, Inhaber Giancarlo Zigante mit einem Gipsabdruck von dem größten gefunden weißen Trüffel.

Konoba Alla Beccaccia mit offener Feuerstelle

Konoba Alla Beccaccia, taditionelle Peka in der Glut

Konoba Malo Selo Gastraum

Konoba Malo Selo | Team

Konoba Malo Selo | Familie - Team

Konoba Malo Selo

Konoba Malo Selo Gastraum

Konoba Malo Selo Gastgarten

Malo Selo

Konoba Malo Selo

Konoba Malo Selo

Konoba Malo Selo

Beer- und Steakhouse San Servolo

Hotelzimmer San Servolo Resort & Beer Spa

Hallenbad San Servolo Resort & Beer Spa

San Servolo Resort & Beer Spa

San Servolo Resort & Beer Spa

Brauerei San Servolo in Buje

SAN SERVOLO Produktion

San Servolo Bier

SAN SERVOLO | Ivan Vidmar

SAN SERVOLO | Ivan Vidmar

Prodan Trüffel, Trüffelsuche mit Trüffelhund

Trüffelsucherin Daniela Puh, Natura Tartufi

Trüffelsucherin Daniela Puh, Natura Tartufi

Karlic Tartufi | Trüffelsuchen mit Trüffelhunden

Trüffelmanufaktur Pietro&Pietro Natura Tartufi

Karlic Tartufi

Karlic Tartufi

Karlic Tartufi | Ivana Karlic

Gebrüder Chiavalon Olivenöl

Trüffelgericht, Natura Tartufi

Karlić Tartufi Shop in Buzet

Karlić Tartufi Shop in Buzet

Karlić Tartufi Shop in Buzet

Gebrüder Chiavalon

Gebrüder Chiavalon mit ihrer neuen Tomatensauce

Top-Olivenölproduzent Brüder Chiavalon, Sandi Chiavalon

Gebrüder Chiavalon Olivenöl

Gebrüder Chiavalon Olivenöl

Top-Olivenölproduzent Brüder Chiavalon, preisgekrönte Bio-Öle

Top-Olivenölproduzent Brüder Chiavalon, Vodnjan

Gebrüder Chiavalon Olivenöl

Istrien

Olivenöl Chiavalon

Istrien

Olivenöl Chiavalon

MATE Olivenöl, Inhaberin Aleksandra Vekic

MATE Olivenöl, Inhaberin Aleksandra Vekic

Mate Olivenöl

Olivenöl Agro Millo

Top-Olivenölproduzent Belic

Bosiljka und Duilio Belic, Olivenölmanufaktur Belic

Duilio Belic, Olivenölmanufaktur Belic

Duilio Belic, Olivenölmanufaktur Belic

Olivenöle, Olivenölmanufaktur Belic

Restaurant Porporela, Blick Blu Mare Hotel

Weingut Rossi

Weingut Rossi

Weingut Rossi

Istrien

Spitzenwinzer Dimitri Brečević und Georgio Clai

Istrien

Olivenölproduzent Familie Dolija

Olivenölmanufaktur Ipsa in Livade

Top-Olivenölproduzent Klaudio Ipsa, Sohn Ivan macht spannende Naturweine

Top-Olivenölproduzent Familie Kaldenhoff

IRONMAN Porec Triathlon

Istrien

Top-Olivenölproduzent und spannende Naturweine bei Familie Ipsa

Istrien

Olivenölproduzent Al Torcio, Famlie Beletic

Avistria/ Mag. Rudolf und Dr. Beatrix Nemetschke

Konoba Alla Beccaccia, handgemachte, traditionelle Fuzi-Pasta

Konoba Malo Selo | Platte

Konoba Malo Selo | Trüffel

Trüffelmanufaktur Pietro&Pietro Natura Tartufi

Konoba Malo Selo | Kuchen

Olivenbaum

Olivenbaum auf typischer roter Erde

Wildspargel

Wildspargel

Prsut aus Istrien

Olivenöl

Olivenöl

Olivenöl

Olivenöl

IRONMAN Porec Triathlon

IRONMAN Porec Triathlon

Miro Tartufi

Miro Tartufi

Restaurant "Damir & Ornella". Inhaber Damir Beletić, Sashimi vom Seebarsch, mariniert in Olivenöl und schwarzer Trüffel.

Cover Echt Istrien

Silvia Trippolt-Maderbacher

Silvia Trippolt-Maderbacher

Silvia Trippolt-Maderbacher