Hotel Navis

Opatija | Kroatien

Spektakulär klebt dieses bis ins kleinste Detail durchgestylte 5-Sterne-Design- und Gourmethotel an einem schmalen Küstenstreifen zwischen Rijeka und der Opatija-Riviera direkt über der Adria. Kulinarisch setzt Besitzerfamilie Kapetanovic im À-la-carte-Restaurant auf höchste Ansprüche – prämiert von Gault Millau mit drei Hauben.

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Außenansicht
Designhotel Navis
Außenansicht
Terrasse mit Meerblick
Terrasse mit Meerblick
Außenansicht
Eingang
Designhotel Navis
Designhotel Navis
Designhotel Navis
Außenansicht
Außenaufnahme mit Boot
Designhotel Navis
Designhotel Navis
Designhotel Navis
Sonnenterrasse mit Meerblick
Terrasse mit Meerblick
Terrasse mit Meerblick
Terrasse mit Meerblick
Außblick Terasse
Besitzer Kruno und Andrea Kapetanović
Küchenchef Tino Sinožić (links) und JRE Davor Kapetanović (rechts)
Superior Zimmer mit Meerblick
Superior Zimmer mit Meerblick
Balkon mit Meerblick
Lounge Rezeption
Restaurant
Restaurant
Bar
Bar
Lounge
Design Interieur
Entspannen am Meer
Pool
Restaurant
Restaurant
Fusion by Navis
Fusion by Navis
Fusion by Navis
Fusion by Navis
Scampi-Carpaccio mit Früchten
Fusion by Navis
Fusion by Navis
Scrambled eggs with sausages
Gerichte Nahaufnahme
Ausblick
Tisch
Tisch
Außblick Terasse
Oysters
Oysters
Beef tartare
Tuna tartare
Foie gras with pears on a parsnip cream
Foie gras with pears on a parsnip cream
Foie gras paté with onion in a cone
Kvarner scampi salad
„Gnudi“ pasta with tomatoe sauce, olives and parmesan cheese
„Gnudi“ pasta with tomatoe sauce, olives and parmesan cheese
Ravioli with chicken and gorgonzola cheese filling
Squid with seasonal vegetables
Risotto with wild asparagus
Lingvini pasta with clamps
Kvarner scampi on porcini mushrooms
Kvarner scampi on porcini mushrooms
Kvarner scampi on porcini mushrooms
Tart with chocolate cream and raspberries
Dessert
Breakfast selection
Breakfast Selection
Früchteteller
Früchteteller
Seminarraum
Seminarraum
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